Как же я мог забыть, что сегодня вечер Хэллоуина?..
 

   

                                                                        *  *  *  *  *  *  *  *  *

 

  От РЕДАКЦИИ

 

Современный Хэллоуин, несмотря на древние корни , – это веселый маскарад, призванный своею яркостью  разбавить унылую серость поздней осени после листопада.
Будучи одним из самых старых праздников, Хэллоуин широко отмечается сегодня в большинстве стран на двух континентах.
Именно в эту таинственную праздничную ночь у всех взрослых на нашей планете появляется редкая возможность снова ненадолго стать детьми, от души повеселиться, подурачиться и  полакомиться.

Предлагаем в качестве одного из "сладких" рецептов приготовить в этот день- 31 октября-  забавное печенье "Пальчики" , которые пекут  в Голландии и др. странах Европы:

- Три стакана муки смешайте с 1 ч. ложкой пекарского порошка- разрыхлителя.
Один стакан сахарной пудры взбейте миксером с 200 гр. размягченного сливочного масла и добавьте одно яйцо, по 1 ч. ложке миндального и ванильного экстракта. Когда ингредиенты хорошо перемешаются, не прекращая взбивать, понемногу добавляйте смесь муки,  разрыхлителя и немного соли.

  Забавное печенье в форме пальцев как нельзя лучше подойдет к этому празднику.

Готовое тесто заверните в пищевую пленку и оставьте в холодильнике на 30 минут.
Затем тесто  небольшими порциями формируйте  на длинные тонкие печенья в виде пальца  (можно при помощи пленки в виде трубочки) на один из концов которого прижмите по одному миндальному ореху, -они будут изображать ногти. Слегка сожмите ваше печенье в двух местах, чтобы сформировать «костяшки» пальцев.
Выпекайте  20 минут на противне, укрытом листом пекарской бумаги, смазанной маслом, в духовке, заранее разогретой до 180 градусов.
Получится печенье "Пальчики"- пальчики оближешь, и это- не черный юмор!
Жутко вкусного праздника! - так в этот день можно пожелать друг другу!

Администрация.

                            *  *  *